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Centre d'études et de prospective du ministère de l'Agriculture ; Vanina FORGET ; Bruno HÉRAULT ; Jean-Noël DEPEYROT ; Muriel MAHÉ ; Estelle MIDLER ; Mickaël HUGONNET ; Raphaël BEAUJEU Analyse, n°145 (novembre 2019) 8 p.De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente constamment, par les hommes et fem...
Jean-Noël DEPEYROT ; Axel MAGNAN ; Dominique-Anne MICHEL ; Catherine LAURENT Notes et études socio-économiques, n°45 (septembre 2019) 54 p.La question, ancienne, de la précarité des emplois en agriculture reste particulièrement importante aujourd'hui. Si la précarité est complexe et multifactorielle, le statut des employés en constitue un facteur central. En 2016, la moitié du t...
Centre d'études et de prospective du ministère de l'Agriculture ; Estelle MIDLER ; Jean-Noël DEPEYROT ; Cécile DETANG-DESSENDRE Document de travail, n°14 (mars 2019) 35 p.Le lien entre les performances environnementales des exploitations agricoles et l'emploi dans ces structures est variable d'une orientation à une autre et a été peu analysé jusqu'à présent. Ce document de travail éclaire cette qu...
