Analyse, 133. - janvier 2019
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Ajouter le résultat dans votre panierDans les 265 abattoirs français de boucherie, environ 1 500 agents de l'État (contrôleurs, techniciens et vétérinaires) sont chargés de l'inspection des viandes. Au début des années 2000, ce groupe professionnel a connu une recrudescence de Troubles musculo-squelettiques...