Les écolabels ont le mal de mer
L'article traite de l'introduction des écolabels dans le secteur de la pêche pour neutraliser la surpêche. Il constate que la surpêche prend des proportions très inquiétantes alors même que les certifications en matière de pêche responsable restent encore balbutiantes et controversées. L'auteur revient sur cette labellisation et fait un point sur les pratiques de la filière.
Alternatives économiques, n°304 (01/07/2011)
pp. 71-73
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